Ristede kartofler fyldt med krydret guacamole

indkommende4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (44 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Stegte kartofler kan fyldes med næsten alt, i dette tilfælde lækker krydret guacamole. 100% vegetabilsk opskrift med mindre end 15% fedt.

Ristede kartofler fyldt med krydret guacamole

Udskriv opskrift

Denne opskrift på ristede kartofler fyldt med krydret guacamole er den perfekte forret i varmt vejr. De er lækre

Ristede kartofler fyldt med krydret guacamole
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: indgående
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 4 store gamle kartofler
  • olivenolie
  • 2 mellemstore avocadoer
  • 1 teskefrit kummin
  • 2 spsk hakket frisk koriander
  • 2 spsk mild chilisauce
  • 1 tomat
  • 1 strejf citronsaft
  • sal
  • malet sort peber.

Preparación

  1. Forvarm ovnen til 200º-210ºC

  2. Gennembor kartoflernes skind med en gaffel eller et skarpt redskab.

  3. Læg kartoflerne på den olierede bageplade.

  4. Bag dem uden låg i en time til de er møre.

  5. Når det er gjort, laver vi et krydssnit i hver kartoffel ca. 5 cm dyb og presser forsigtigt siderne af kartoflerne, så krydset åbner sig.

  6. Hak avocadoerne fint og bland det i en skål med citronsaft, spidskommen, finthakket tomat, chilisauce og koriander.

  7. Sæson

  8. Til sidst udhules kartoflerne lidt og denne blanding lægges på dem.

  9. Pynt med et par kviste koriander og skiver syltet chili.

billede: havsalt med mad


Find andre opskrifter på: Kartoffelopskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.