(16 stemmer)
Indlæser ...
Det er en let opskrift og ikke særlig dyr, da vi bruger en billig fisk, den hvilling. Resultatet er dog enestående takket være aromaen af basilikum og smagen af disse dyrebare nødder: fyrretræer.
Når vi forbereder det, skal det være klart, at bagetid er er ganske kort. Med cirka 10 eller 15 minutter vil det være nok, selvom det også afhænger af fiskens tykkelse. Så det er vigtigt, at vi er opmærksomme på ovnen, så den ikke passerer os.
Bagt hvilling med basilikum og pinjekerner
En simpel fiskeopskrift med aroma af basilikum og den lækre smag af pinjekerner
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: fisk
- Kalorier: 320
- Portioner: 8
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1 eller 2 hvilling (afhænger af diners størrelse og antal)
- 2 fed hvidløg
- Nogle basilikumblade
- Fyrretræer
- Ekstra jomfru oliven olie
- 30 g brødkrummer
- Sal
Preparación
Spred en bageplade med ekstra jomfru olivenolie. Vi åbner hvilling og fjerner tornen fra dem. Vi lægger dem på bakken med skinnesiden nedad.
Vi vasker og tørrer basilikumbladene og forbereder pinjekerner.
Hak både basilikum og pinjekerner med kniven.
Vi sætter basilikum, pinjekerner, brødkrummer og salt på fisken.
Også to fed hvidløg og en dråbe ekstra jomfru olivenolie på fisken.
Bages ved 180 ° (forvarmet ovn) i ca. 10-15 minutter.
noter
Hvis vi kan lide hvidløgssmag, kan vi hugge den og lægge den på fiskens overflade sammen med basilikum. I dette tilfælde var jeg ikke interesseret, og jeg lagde de klikkede hvidløgsfed.
Mere information - Pasta med lammekød og pinjekerner