(35 stemmer)
Indlæser ...
Denne opskrift kan ikke være enklere, og hjemme er den meget vellykket, især blandt de små. Det kylling paneret med korn Det minder os om kyllingen i en fastfoodkæde, men jeg foretrækker at gøre det derhjemme, jeg føler mig mere tryg ved at kende de ingredienser, jeg lægger i, og jeg prøver også at gøre det i ovnen, hvor kalorierne reduceres. Hvis du kan lide stegt mad bedre, kan du også afslutte opskriften ved at stege kyllingen i en gryde med masser af varm olie.
Den eneste ting at huske på i denne opskrift er, at bagetiden hovedsageligt varierer afhængigt af kyllingefileternes tykkelse. Jeg kan godt lide at lave tykke bøffer for at gøre kyllingen saftigere. Du kan spise det ledsaget af kartofler eller salat og med din yndlingssauce.
Kylling paneret med korn
Let opskrift til at forberede en rig sprød kylling.
- Barbara Gonzalo
- Opskriftstype: kød
- Portioner: 4
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 150 gr. af korn af typen 'Corn Flakes'
- 500 gr. kyllingebryst
- 1 huevo
- sal
- peber
Preparación
Hak kornene med en fødevareprocessor, indtil de er i små flager. Hæld i en tallerken og reserver.
På den anden side skal du slå et æg på en tallerken ved hjælp af en gaffel og også lægge den til side.
Skær kyllingebrysterne i fileter (jeg kan godt lide dem tykke).
Krydre kyllingen efter smag.
Coat kyllingefiletene ved først at føre dem gennem pisket æg og derefter gennem kornene.
Læg dem på et bageplade, der er dækket med fedtfast papir.
Drypp olien over kyllingen.
Anbring den i den forvarmede ovn ved 190 ºC, indtil vi ser, at kornene begynder at brune (20-30 minutter). Halvvejs i bagningen kan du vende fileterne for at gøre dem ens på begge sider.
noter
For at give kyllingen mere smag, eller hvis du vil give den et krydret strejf, kan du tilføje krydderier efter din smag eller lidt varm paprika ved formaling af kornene.