Kold salatsuppe: salaten med en ske

skaldyr4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (33 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Det er så varmt, at det, du ønsker, er frisk mad. Denne opskrift fra kold suppe Det er meget simpelt og billigt, du behøver kun en salat og mælk, selvom du kan erstatte halvdelen af ​​mælken med fjerkræbestand. Du kan endda fryse det, hvis du laver meget af det. Hvad med at servere det, hvad med nogle brødcrutoner, noget hakket skinke?

Kold salatsuppe

Udskriv opskrift

Har du prøvet en kold salatsuppe? Du vil blive overrasket over, hvor nemt det er at forberede, og hvor godt det er.

Kold salatsuppe
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: supper
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1 romænesalat
  • 1 1/2 l. mælk
  • olivenolie
  • Sal
  • Friskmalet sort peber
  • Et stænk creme til at dekorere (valgfrit)
  • Et par kirsebærtomater på grenen til servering (valgfrit)

Preparación

  1. Fjern de beskadigede blade af salaten, de yderste. Vask det godt og afdryp det; skær det derefter i stykker.

  2. Opvarm mælken i en gryde, tilsæt salat, smag til efter din smag og kog i 10 minutter.

  3. Fjern salaten til glasset på blenderen eller køkkenrobotten; Blend ved at tilsætte en del af bouillonen (mælken), indtil den når den ønskede konsistens (hverken for flydende eller for tyk). Krydderi korrigere.

  4. Sæt i køleskabet og lad køle af.

  5. Server i individuelle skåle.

  6. Skær en halv cherrytomat i to, læg den i midten af ​​hver skål og kom et skvæt fløde rundt om.

Billede: dayliciousbites


Find andre opskrifter på: Suppeopskrifter, Sommeropskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.