(48 stemmer)
Indlæser ...
For en særlig aften som denne på Fars dag vil vi gøre dig noget lækkert at overraske dig ... Så…. Hvad bedre end en særlig aften med stromboli? For dem af jer, der ikke ved hvad det handler om, er det en slags pizza, der rulles op og er meget saftig. Vær opmærksom på ingredienserne, fordi de er så nemme at lave!
Skinke og ost Stromboli
Er der noget bedre end en skinke og ost Stromboli til aftensmad? Lær hvordan du forbereder det med denne opskrift
- Ángela
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: indgående
- Portioner: 4
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1 frisk pizzadej
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 dåse med 400 g hele tomater, skrællet uden dræning
- Sal ondskab
- 150 gr frisk mozzarella i skiver
- 200 gr sød kogt skinke
- 2 æg
- 50 gr parmesanost
Preparación
Rul dejen ud på køkkenbordet, og pensl den lidt med olivenolie. Bland tomaterne og deres saft i en lille gryde over medium varme og tilsæt oregano og salt. Lad alt koge i ca. 15 minutter, og lad alt blandes godt.
Når tiden er gået, skal du reducere varmen og lade dem fortsætte med at lave mad og knuse tomaterne ved hjælp af en træske, indtil vi ser, at saucen begynder at blive tykkere. Ca. 10 minutter er gået.
Dæk dejen med tomatsauce og top med osten. Placer skiverne af kogt skinke og det rå æg på osten. Gå og luk dejen, så den ligner en slags napolitansk, og når du har lukket den, skal du forsegle den ved at slå æggeblommen i en skål og børste dejen ved hjælp af en børste for at give den farve, når den er færdig i ovnen
Drys til sidst lidt parmesanost ovenpå og bages i 25 minutter ved 180 grader.
Nyd det!