Name: Tortellini med fire oste
Yield: 4
Cuisine: traditionelle
Ingredients: 300 gram tortellini; 50 gram buket ost; 50 gram mozzarellaost; 50 gram fontina ost; 50 gram ost af brie-typen; 50 gram bacon; 25 gram smør; 200 ml mælk; sal; peber; muskatnød

I dag vil jeg forberede en enkel og hurtig opskrift, som også er sund, så jeg vælger nogle fire ost tortellini. En skål med meget smag, da osten passer meget godt sammen med denne type pasta.

Tortellini med fire oste

Udskriv opskrift

Denne nemme opskrift på Tortellini med fire oste er lækker, og alle derhjemme kan lide den

Ángela

Køkken: traditionelle
Opskriftstype: pasta
Portioner: 4

Samlet tid:

Ingredientes

300 gram tortellini
50 gram buket ost
50 gram mozzarellaost
50 gram fontina ost
50 gram ost af brie-typen
50 gram bacon
25 gram smør
200 ml mælk
sal
peber
muskatnød

Preparación

Mens vi koger tortellini, som vi skal koge, indtil de er lige rigtige, i rigeligt saltvand, forbereder vi saucen.
I en stegepande uden olie steges bacon skåret i små stykker, til det er gyldent og sprødt.
Vi gemmer den og renser panden for det fedt, den har frigivet, og som vi hælder mælken i, sammen med de hakkede oste og lader den koge, indtil osten er smeltet. Vi reserverer saucen.
Vi lægger den meget varme tortellini i en serveringsskål, og vi tilføjer bacon og smør i små terninger, vi omrører, indtil smørret smelter, og vi hælder saucen på toppen.

Via: Vine og opskrifter
Billede: Tassys køkken

Recetín

Tortellini med fire oste