Hvad med at starte dagen med en roe- og pæresaft? Er en antioxidant-pakket drink plus du vil være i stand til at give farve og smag til morgenen.
Blandt de store fordele, som rødbeder har, skiller dens antioxidantkapacitet sig ud. Det ved du allerede antioxidanter beskytter vores celler fra skader forårsaget af frie radikaler. Disse molekyler kan forårsage sygdomme, især når der er miljøforurening, når vi lider af stress, eller når vi spiser en usund kost.
Denne sukkerroer og pæresaft plus antioxidanter Det vil give dig fiber, folat og betanin. Sidstnævnte er et er et pigment, der får rødbeder til at have en så smuk farve.
Vi har forberedt drikken med en koldpresseblander men du kan gøre det med en centrifuge eller endda med Thermomix.
Som jeg angiver i opskriften, er det bedre forbruge det frisklavet og hvis det faste endnu bedre. På denne måde sørger du for at tage alle næringsstoffer fra denne sukkerroer og pæresaft.
Meget god opskrift og plads, rødbeder kan betragtes som en super mad, for bortset fra antioxidantfunktionen tjener den til at rense leveren og holde østrogener afbalanceret hos kvinder.
Det ser ud til, at det har en næringsværdi,
frem for alt på grund af forbruget af jern fra rødbeder og pære, meget godt for spædbørn.