Auberginen Frikadellen

Gemüse4 Personen
1 star2 stars3 stars4 stars5 stars (20 Stimmen)
Wird geladen ...

von Angela

Wenn wir könnten BURGER mit den auberginen warum nicht ein paar fleischbällchen probieren. Nun, wir haben es versucht und sie kamen köstlich heraus. Einfach mit etwas Mayonnaise oder mit Tomatensauce oder etwas Ratatouille gebraten, Diese Frikadellen können ein Kopf oder eine Premiere sein, um Ihre Finger zu lecken.

Auberginen Frikadellen

Rezept drucken

Heute bereiten wir einige Gemüsefleischbällchen zu, insbesondere Auberginen. Sie sind lecker!

Auberginen Frikadellen
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Gemüse
  • Portionen: 4
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 600 gr. Aubergine
  • 1 Ei
  • 2 Knoblauchzehen
  • 60 gr. geriebener alter Käse
  • 3 Esslöffel natürliche Semmelbrösel
  • verpackte oder einfache Semmelbrösel
  • Basilikumblätter
  • Öl
  • Pfeffer und Salz

Vorbereitung

  1. Die Aubergine schälen und in Salzwasser 5 Minuten blanchieren

  2. Anschließend abkühlen lassen und mit einem Messer oder einer Küchenmaschine sehr gut in kleine Stücke zerkleinern.

  3. Ei, gehackten Knoblauch, drei Esslöffel Semmelbrösel, Schafskäse, gehacktes Basilikum sowie eine Prise Salz und Pfeffer hinzufügen

  4. Die Zutaten gut vermischen und die Fleischbällchen formen

  5. Durch die Semmelbrösel streichen und im heißen Öl goldbraun braten.

Bild: Wikimedia


Entdecken Sie weitere Rezepte von: Rezepte Gemüse

Hinterlasse einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert mit *

*

*

  1. Verantwortlich für die Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck der Daten: Kontrolle von SPAM, Kommentarverwaltung.
  3. Legitimation: Ihre Zustimmung
  4. Übermittlung der Daten: Die Daten werden nur durch gesetzliche Verpflichtung an Dritte weitergegeben.
  5. Datenspeicherung: Von Occentus Networks (EU) gehostete Datenbank
  6. Rechte: Sie können Ihre Informationen jederzeit einschränken, wiederherstellen und löschen.

  1.   Natalia - Original Babykleidung sagte
    vor 13-jährige

    Ich liebe Auberginen, ich mag es in allem, ich mache absichtlich Mousaka an einem Tag in der Woche, ich backe es mit Paprika und dann mache ich Esgarraet für das Wochenende ... und jetzt habe ich dieses Rezept gesehen und ich habe es geliebt. Vielen Dank, es ist eine super gute Idee.

    Natalia

    Antwort an Natalia - Original Kleidung Babys
  2.   Melania sagte
    vor 13-jährige

    Dieses Rezept ist großartig, ich habe es gemacht und meine Familie hat es geliebt.

    Antwort an Melania
    1.    Alberto Rubio sagte
      vor 13-jährige

      Danke Melania! Probieren Sie weiterhin unser recetinAs!

      Antwort an Alberto Rubio