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Lassen Sie uns mit einem anderen traditionellen Rezept dorthin gehen: einige hausgemachte Fleischbällchenin Soße von denen zum Eintauchen von Brot.
Meine Mutter hat sie neulich gemacht und ich habe Fotos von dem Prozess gemacht. Es ist aber nicht so, dass es ein schwieriges Gericht ist Es braucht Zeit, um es zu tun. Sie müssen das Fleisch mit den anderen Zutaten mischen und ruhen lassen, die Sauce vorbereiten ... Ich erkläre alles unten mit den Schritt-für-Schritt-Fotos.
Wenn Sie möchten, möchten Sie den Knoblauch der Fleischbällchen erweichen, können Sie verbrühe es vor dem Zerkleinern und Hinzufügen zur Fleischmischung.
Hier überlasse ich Ihnen weitere Fleischbällchenrezepte recetín wir haben viele!: Mit Käse gefüllte Fleischbällchen, Hühnerfleischbällchen mit Tomatensauce y Truthhahn Fleischbällchen
Traditionelle Fleischbällchen mit Sauce
Fleischbällchen mit gehacktem Schweinefleisch und Rindfleisch. Einige unwiderstehliche hausgemachte und traditionelle Fleischbällchen.
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Fleisch
- Kalorien: 350
- Portionen: 8
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
Für das Fleisch:
- 1 kg Fleisch 1/2 Schweinefleisch und 1/2 Rindfleisch
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- Gehackte Petersilie
- 50 g Semmelbrösel
- 1 geschlagenes Ei
- Wenn es trocken bleibt, fügen Sie etwas Wein oder Milch hinzu
- Sal
- Oregano
Für die Sauce:
- Olivenöl
- 1/2 gehackte Zwiebel
- 1/2 Pfeffer
Vorbereitung
Wir mischen alle Zutaten des Teigs für die Fleischbällchen und lassen sie ruhen.
Dann formen wir die Fleischbällchen und bemehlen sie.
Wir braten sie in der Pfanne.
Wir stellen sie in einen Topf.
Für die Sauce pochieren wir die Zwiebel und den Pfeffer.
Fügen Sie den Wein hinzu und lassen Sie ihn ein wenig kochen.
Wir fügen auch das Wasser hinzu.
Wenn wir wollen, können wir zu diesem Zeitpunkt die Sauce zerdrücken.
Wir haben gerade die Fleischbällchen in dieser Sauce gekocht.
Aufzeichnungen
Kann mit Pommes Frites serviert werden
Mehr Informationen - Mit Käse gefüllte Fleischbällchen, Hühnerfleischbällchen mit Tomatensauce, Truthhahn Fleischbällchen