Senf-, Honig- und Zitronendressing für unsere Salate

Denn gesundes Essen kann auch ein Vergnügen sein. Die anziehen Bei Salaten ist es wichtig, ein Gericht zu beenden, sonst wäre es manchmal ziemlich fad. Mit Dressings wie dem, das wir heute zubereiten, wird eine einfache Luchugas-Mischung jedoch zu einer wunderbaren Delikatesse.

Sie können dieses Dressing für Tomaten, geschnittene Gurken verwenden oder alles mischen und mit Ihren Lieblingszutaten einen Salat nach Ihrem Geschmack kreieren.

Senf-, Honig- und Zitronendressing für unsere Salate

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Dieses Senf-Honig-Zitronen-Dressing verleiht jedem Salat die perfekte Note

• Angela

• Küche: traditionell
• Rezepttyp: Soßen
• Portionen: 8

• Gesamtzeit:

Zutaten

• 180 ml natürlicher Zitronensaft
• 2 EL. Terrinen aus Honig
• 2 TL. Zitronenschale (nur gelber Teil)
• 2 TL. dijon Senf
• 80 ml EV Olivenöl
• 2 TL. gehackten Schnittlauch
• 2 TL. gehackter frischer Dill
• 2 TL. gehackte frische Petersilie
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Vorbereitung

1. Wir werden die Zitronen auspressen, die Kräuter hacken und die restlichen Zutaten griffbereit haben.

2. Saft, Honig, Senf und Zitronenschale in ein sauberes Glasgefäß mit Deckel geben (nur den farbigen Teil der Schale, damit er nicht bitter wird).

3. Fügen Sie die Kräuter, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu und gießen Sie das Öl ein. Ich verschließe das Glas und schüttele gut, bis es emulgiert und alles integriert ist.

4. Sie können dieses Dressing bis zu einer Woche im Kühlschrank im Topf aufbewahren und die Menge verwenden, die Sie für Ihre Salate benötigen.

HINWEIS: Die vorgeschlagenen Kräuter können gegen andere Ihrer Art wie Majoran, Thymian (normal oder Zitrone), Salbei ... ausgetauscht werden. Spielen Sie mit diesen und Sie erhalten leckere Sorten.

Bild und Anpassung: Katiescucin