Bohnen mit Reis und Gemüse, schnelles Rezept

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von Angela

Gestern mittag hatte ich nicht viel Zeit zum Kochen (eine halbe Stunde) und ich wollte etwas Heißes und Löffeliges. Ich schaute auf die Speisekammer und hatte eine Dose Dosenbohnen. Ich öffnete den Kühlschrank und es gab etwas Gemüse. Wie wäre es mit etwas Reis, um mir einen Energieschub zu geben? Ich dachte.

Bohnen mit Reis und Gemüse, schnelles Rezept

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Haben Sie keine Zeit zum Kochen? Bereiten Sie nach diesem schnellen und einfachen Rezept einige Bohnen mit Reis und Gemüse zu

Bohnen mit Reis und Gemüse, schnelles Rezept
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: geröstete Rezepte
  • Portionen: 6
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 1 großes Glas Bohnen aus der Dose
  • 6 Handvoll langer Reis
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 grünem Pfeffer
  • ein Brühwürfel
  • 2 Esslöffel Ketchup
  • Pfeffer
  • Öl und Salz

Vorbereitung

  1. Das Gemüse in feine Julienne-Streifen schneiden. In einem Topf mit Öl, Salz und etwas Pfeffer anbraten.

  2. Andererseits kochen wir den Reis in reichlich Wasser mit etwas Salz und der Hälfte des Brühwürfels.

  3. Wenn das Gemüse pochiert ist, die Bohnen hinzufügen, ohne sie abzutropfen, und etwa 5 Minuten mit dem Gemüse kochen lassen. Also fügen wir den Ketchup hinzu.

  4. Den Reis abgießen und in den Bohnenauflauf geben. Die Hälfte des reservierten Brühwürfels darüberstreuen und umrühren. Wir servieren das Gericht sofort.

Aufzeichnungen

Eine weitere Option: Linsen oder Kichererbsen aus der Dose können die Bohnen in diesem Rezept perfekt ersetzen.

Bild: Ilcorriere


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  1.   maria sagte
    vor 7-jährige

    Hallo, ich werde Ihr Rezept genehmigen und ich werde es Ihnen sagen, aber wie sind Sie auf das Hinzufügen von Ketchup gekommen?

    Antworte Maria