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Um einen guten Milchreis zu machen, brauchen wir Geduld. Es ist nicht kompliziert, aber wir müssen uns dessen bewusst sein Entferner von Zeit zu Zeit, um es cremig zu machen. Um es cremig zu machen, die flüssige Creme Wir werden der Milch hinzufügen.
In diesem Dessert können wir mit der Menge von spielen Zucker. Für mich sind 80 Gramm mehr als genug, aber wenn Sie sehr süße Desserts mögen, müssen Sie etwas mehr hinzufügen.
Milchreis und Sahne
Ein cremiger und köstlicher Milchreis.
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Dessert
- Kalorien: 300
- Portionen: 6
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 1 Liter Milch
- 200 g Küchencreme (es muss nicht viel Fett sein)
- 130 g Reis
- Die Schale einer halben Zitrone, nur der gelbe Teil, ohne den weißen Teil
- 1 Zimtstange
- 80-Zucker g
- Gemahlener Zimt
Vorbereitung
Wir geben Milch und Sahne in einen Topf. Fügen Sie die Zitronenschale und die Zimtstange hinzu.
Wir integrieren den Reis.
Wir kochen bei schwacher Hitze und haben es dort ungefähr 45 Minuten lang, wobei wir ungefähr alle 5 Minuten umrühren.
Wir entfernen die Zimtstange und die Zitronenschale.
Nach dieser Zeit fügen wir den Zucker hinzu und lassen ihn weitere 10 Minuten im Feuer, wobei wir von Zeit zu Zeit umrühren.
Wir servieren in einzelnen Behältern oder in einem größeren. Wir legen den gemahlenen Zimt auf die Oberfläche.
Mehr Informationen - Kochtricks: Wie man Puderzucker macht