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Wir werden eine vorbereiten Reis mit Hühnchen und Gemüse nach ein paar einfachen Schritten, die wir fotografiert haben.
Wir verwenden Zwiebeln, Tomaten, Pfeffer, Karotte und Erbsen, aber Sie können auf alle diese Zutaten verzichten oder sie sogar durch andere ersetzen.
Wenn der Reis gekocht ist, ist es wichtig 5 Minuten ruhen lassen in die Paellapfanne. Dann müssen wir nur noch genießen.
Omas Reis, mit Hühnchen und Gemüse
Ein Reis mit Gemüse und Hühnchen, der sehr einfach zuzubereiten ist.
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Reis
- Kalorien: 390
- Portionen: 6
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 500 g Huhn
- Wasser für die Brühe
- 1/4 Zwiebel
- 1 tomate
- 20 g Olivenöl
- Pfeffer
- 1/2 Paprika
- 2 zanahorias
- 3 Gläser Reis
- Ungefähr 7 Gläser Wasser
Vorbereitung
Wir legen die Hühnerkadaver in einen Topf und bedecken sie mit Wasser. Wir kochen, um die Brühe zuzubereiten.
Wir geben das Öl in eine Pfanne. Zwiebel hacken und anbraten.
Die Tomate schälen und hacken. Wir schälen die Karotte und hacken sie auch.
Nach ein paar Minuten fügen wir die Tomate hinzu. Wir kochen weiter
Wir geben etwas Öl in die Paellapfanne. Fügen Sie den grünen Pfeffer, gehackt, die Karotte, die Sauce, die wir zubereitet haben, und auch einige Hühnchenstücke hinzu. Einige Minuten kochen lassen.
Wenn das Huhn gekocht ist, fügen wir den Reis und etwas Safran hinzu. Einige Minuten kochen lassen.
Jetzt fügen wir das Wasser und die Erbsen hinzu. Lassen Sie den Reis kochen, zuerst bei starker Hitze. Nach ein paar Minuten reduzieren wir die Hitze und kochen bei schwacher Hitze.
Nach der Zubereitung 5 oder 10 Minuten ruhen lassen und sofort servieren.
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