Eine sehr einfaches Rezept für diese heißen Tage. Dieser gebratene Reis ist ein Traum. Sie kommen mit Spargel und Garnelen und es ist köstlich.
Vorbereitung
In einem Topf, Wir erhitzen ein wenig Wasser, um den Reis zu kochen. Wenn es anfängt zu kochen, fügen Sie das Salz und den Reis hinzu. Lassen Sie es so lange kochen, wie es auf der Verpackung des Herstellers angegeben ist, und lassen Sie es abtropfen, wenn es fertig ist. Lassen Sie es für die vom Hersteller angegebene Zeit auf dem Behälter kochen und lassen Sie es abtropfen, wenn es ist. Reserviert lassen.
Waschen Sie den grünen Spargel und entfernen Sie den schwierigsten Teil.Schneiden Sie sie nach Geschmack und reservieren Sie den Teil des Eigelbs, mit dem wir unseren Reis dekorieren. Den Brokkoli waschen und zerhacken.
Die Garnelen schälen und mit Wasser abspülen, um sie sauber zu machen.
In einer Pfanne Spargel und Brokkoli mit etwas Olivenöl anbraten. Mit Salz abschmecken und etwas umrühren. Wenn das Spargel-Eigelb fertig ist, entfernen Sie es und lassen Sie den Rest des Spargels weiter kochen.
Wenn Sie sehen, dass der Spargel fertig ist, fügen Sie die Garnelen hinzu. Lassen Sie sie ein paar Minuten kochen. Fügen Sie den abgetropften Reis hinzu und rühren Sie alles um, ohne die Hitze auszuschalten. Fügen Sie einen Spritzer Sojasauce hinzu und lassen Sie es mit den Zutaten reduzieren.
Servieren Sie es den Kleinen, sie werden es sicherlich lieben.