Der Croque-Monsieur und die Croque-Madame sind eine Art typisch französisches Sandwich, das einfach aus einem Sandwich aus Schinken und Gratin besteht. Der Unterschied zwischen dem einen und dem anderen besteht darin, dass die Croque-Madame auch ein gegrilltes oder gebackenes Ei darauf hat. Der Ursprung des Namens Croque-Madame liegt in seiner Ähnlichkeit mit den Hüten und Kopfbedeckungen der alten französischen Damen.
Sie dazu bringen, Wir machen ein traditionelles gemischtes Sandwich, fügen Bechamel hinzu und legen im Fall der Croque-Madame ein Ei. Wir stellen den Ofen bei etwa 200 Grad ein, bis er gut gebräunt ist und das Ei fertig ist.
Es ist ein Sandwich, das als Snack oder einfach als Abendessen serviert werden kann.
Bild: Theirlittleworld, Küchenbilder