Immer Es ist noch Brot übrig und wir werfen es weg weil es hart geworden ist und wir nicht wissen, wie wir es ausnutzen sollen. Das Reiben von Brot mag uns albern erscheinen, wenn wir es im Supermarkt bereits zubereitet und sehr billig finden. Aber haben Sie schon einmal hausgemachte Semmelbrösel probiert? Kein Vergleich mit dem industriellen.
Hausgemachte Semmelbrösel schlagen Verpackungen in der Textur, sie sind knuspriger und körniger und daher kommen die Teige viel besser heraus. Eine andere Möglichkeit ist, es zum Gratin zu verwenden. Wir mischen die Semmelbrösel mit einem Hackfleisch Knoblauch und Petersilie und wir haben bereits einen perfekten Teig, um Gerichte wie gehacktes Fleisch, Gemüse, Fisch oder Schalentierfilets zu überbacken.
Neben Knoblauch und Petersilie Sie können den Geschmack von Semmelbröseln mit Käsepulver bereichern, Gewürze wie Pfeffer, scharfer Paprika oder Kreuzkümmel. Es ist auch sehr reich an Zitronenschale.
Mit dem, was Sie würzen, helfen uns die überbackenen Semmelbrösel dabei, knusprige, schmackhaftere und originellere Gerichte zuzubereiten.
Bild: Alberhiera, deinrecetastv
