Letzte Nacht haben wir die Uhr um eine Stunde zurückgedreht und morgen beginnt die letzte Oktoberwoche. Die Kinder sind bereits voll in den Schulalltag eingebunden. Wir sind mitten im Herbst. Und wie könnte man es besser genießen, als die für diese Jahreszeit typischen Früchte zu nehmen? Obst in der Saison zu essen bedeutet, das Obst mit dem meisten Geschmack und den besten ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu essenDies ist für die Gesundheit von Kindern in wenigen Monaten von Vorteil, in denen sie bereits hundertprozentig arbeiten müssen und in denen Erkältung, Erkältung und Grippe auftreten.
Aber saisonale Früchte nehmen, Wir kümmern uns auch um die Umwelt, da sie für ihren Anbau und ihre Ernte weniger Aufwand benötigen. Auf der anderen Seite ist es selbstverständlich, dass wir Früchte der Zeit auf dem Markt kaufen Wir werden einige Euro sparen.
Wie wir sehen können, sind alle Vorteile. Wir werden daher wissen, was die typischen Früchte des Herbstes sind.
Wir beginnen mit der Traube. Die Weinlese wird durchgeführt, sobald die Reifephase möglich ist, die zwischen Mitte September und Ende November stattfindet. Deshalb, In den Herbstmonaten können frische saisonale Trauben verkostet werden. In Bezug auf ihren Nährwert sind sie reich an Zucker, was die Traube zu einer kalorischeren Frucht macht als die anderen, obwohl der Verzehr in Maßen kein Problem darstellt.
Trauben enthalten auch Vitamine wie Folsäure und B6 sowie Mineralien wie Kalium und Magnesium. Verschiedene Substanzen mit anerkannten antioxidativen Eigenschaften wie Tannine und Polyphenole sind in Trauben reichlich vorhanden.
Als Hindernis für Kinder, sie zu konsumieren, sind sie es Haut und Samen, aber mit Geduld können sie perfekt gereinigt werden und damit nicht auf die Vorzüglichkeit der Traube verzichten.
Wir fahren mit der Persimone fort. Es ist eine tropische Frucht chinesischen Ursprungs, die ursprünglich durch einen harten Geschmack gekennzeichnet war, der Jung und Alt gleichermaßen anspricht. Aber nach und nach Es sind verschiedene Kakis aufgetaucht, die süßer und weicher zu essen sind, von ähnlicher Textur der Pfirsich und der Apfel, wie der Persimon und der Sharoni. Wie auch immer, Es ist eine ideale Frucht, um Marmelade zu machen oder als Getränk oder als Mousse zu schlagen.
Persimmon hat einen hohen Wassergehalt. Wie Trauben enthält es eine erhebliche Menge an Kohlenhydraten, so dass es in den richtigen Mengen eine Energiequelle für Kinder sein kann. In Bezug auf seinen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen sticht Provitamin A oder Beta-Carotin hervor, das ihm seine charakteristische Farbe, Vitamin C und B sowie Kalium verleiht.
Und bis hierher können Sie lesen. Im folgenden Beitrag werden wir weiter über Herbstfrüchte sprechen. Es gibt also keine Entschuldigung dafür, dass Kinder nicht anfangen, Trauben und Kakis zu konsumieren, wenn sie dies noch nicht getan haben.
Hauptbild: Netz der Malerin Antonia Blaya
