Allgemein ein Stück Fisch und Braten Es wird am besten mit etwas Salz und eigenem Saft gekocht, ohne viele andere Zutaten, um den wahren Geschmack des Backprodukts zu verbergen.
Zum Zeitpunkt des Essens, obwohl der Braten lecker, zart und saftig sein sollte, vielleicht für die Kinder und einige ältere sei ein bisschen langweilig und langweilig. Wir müssen also setzen etwas garnieren auf dem Teller zum Braten.
Wir schlagen Sie als erste Idee vor einige Pürees. Kinder lieben sie, weil Sie sind weich und wir können ihnen Geschmack verleihen, indem wir sie anreichern mit Zutaten, die sie mögen, wie Käse und einige Würste oder Saucen.
Beginnen wir mit einem Klassiker Kartoffelpüree mit Käse angereichert ausgeprägter Geschmack wie Emmentaler, Cheddar oder Camembert. Die Kartoffeln können im Ofen gebacken werden, damit sie besser zum Geschmack des Bratens passen. Wir schälen und zerdrücken sie zusammen mit etwas zerdrückter Zwiebelsauce und dem ausgewählten Käse.
Eine andere Variante für das Käsepüree kann hergestellt werden mit Kürbis, Karotte oder Süßkartoffeln, Zutaten, mit denen wir eine Beilage bekommen süßer.
Sehr typisch ist auch das Püree von Kastanien. Es basiert auf gekochten und geschlagenen Kastanien. Wir können es mit Butter, sautiertem Speck und etwas Sahne anreichern.
Mit Speck, Schinken oder Wurst gehackt können wir ein Püree von begleiten geröstete oder gekochte Früchte wie Äpfel, Birnen, Pflaumen, Datteln oder Feigen. Wenn Sie feststellen, dass es zu süßlich ist, zögern Sie nicht, es mit etwas gekochter Kartoffel zu reduzieren.
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