Ein sehr interessantes Rezept aus dem Arabische Küche das ist faszinierend. Es ist ein Schmelztiegel von Aromen und Texturen und sie werden nicht aufhören, Sie zu bitten, es zu wiederholen. Warum nicht mit einem guten Essen beginnen? Tajine? Begleiten Sie die Cupcakes mit einem guten grünen Tee mit Minze.

Baqlawas

Rezept drucken

Wenn Sie Baqlawa noch nie probiert haben, ist jetzt die perfekte Gelegenheit, den Geschmack dieser gerollten Nusskuchen zum Minztee zu genießen.

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Frühstück und Snacks
Portionen: 20

Gesamtzeit:

Zutaten

1 Packung Filoteig
250 g geschmolzene süße Butter
1 und 1/2 Tassen gehackte Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Pistazien, Pinienkerne ...)
1 Esslöffel Zucker
1 Prise gemahlene Nelken
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Zimt
1 Esslöffel Wasser
gemahlene Pistazie zum Dekorieren
2 Tassen Zucker
1 Tasse Wasser
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Orangenblütenwasser

Vorbereitung

Wir heizen den Ofen auf 180ºC vor.
In einer Schüssel die Nüsse, den Zucker und die Gewürze mischen.
Mit einem Pinsel oder Pinsel jedes Blatt des Filoteigs mit Butter bestreichen.
Wir kochen die Füllung auf zwei Nudelblättern mit Butter.
Wir machen die einzelnen Rollen (ungefähr einen Finger dick) und drücken sehr gut.
Wir wiederholen den Vorgang, bis wir mit dem Filoteig und der Füllung fertig sind.
Wir bringen die Brötchen zu einer ofenfesten Quelle und backen sie goldbraun.
In der Zwischenzeit machen wir den Sirup in einem Topf und kochen den Zucker und das Wasser 5 Minuten lang. Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und kochen Sie für weitere 5 Minuten. Fügen Sie das Orangenblütenwasser hinzu und machen Sie das Feuer aus.
Wenn die Brötchen sind, nehmen wir sie aus dem Ofen und baden sie mit dem Sirup. Wir lassen sie komplett abkühlen.
Wir bestreuen jedes Stück mit gemahlener Pistazie und das wars.

Bild: vorstellen

Recetín

Baqlawas: Aufgerollte Cupcakes mit getrockneten Früchten zum Tee mit Pfefferminze

Baqlawas

Zutaten

Vorbereitung

Hinterlasse einen Kommentar Antwort abbrechen