Name: geröstete süße Kartoffeln
Yield: 4
Cuisine: traditionell
Ingredients: Kartoffeln

Die Süßkartoffel ist eine Knolle mit einem leicht fruchtigen und leicht süßen Geschmack das wurde schon immer so oft in der Küche verwendet IN SÜSSEN ZUBEREITUNGEN (in Sirup, Marzipan, Krapfen ...) als salzig (gebraten, in Creme, gedünstet ...)

Herbst und Winter ermöglicht es uns, die besten Süßkartoffeln auf dem Markt zu haben. Und oft ist das Einfache das Beste. Einige gut geröstete Süßkartoffeln reichen also aus, um ihren guten Geschmack und ihre Textur zu überprüfen. Wir können sie so nehmen, wie sie sind, oder sie durch die Chinesen weitergeben und sie in Püree servieren, um Fleisch und Fisch zu begleiten.

geröstete süße Kartoffeln

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Haben Sie schon einmal geröstete Süßkartoffeln gemacht? Probieren Sie sie und begleiten Sie sie mit dem, was Ihnen am besten schmeckt, entweder süß oder salzig

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Gemüse
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

Kartoffeln

Vorbereitung

Bevor Sie sie in den Ofen schieben, waschen Sie die ungeschälten Süßkartoffeln gründlich mit kaltem Wasser und einer feinen Bürste.
Wir trocknen sie und legen sie auf ein mit Papier bedecktes Backblech
Wir stellen den Ofen oben und unten auf 200 Grad und stellen das Blech auf halbe Höhe
Abhängig von der Härte und Größe der Süßkartoffel dauert das Garen mehr oder weniger
Sie können die Zartheit überprüfen, indem Sie mit einem Messer hineinstechen. Wenn ihre inneren Säfte rösten, tropfen sie außerdem normalerweise eine Art Karamell auf das Tablett, was darauf hindeutet, dass die Süßkartoffeln ihren Höhepunkt erreicht haben.

Bild: Cocinatype

Recetín

Geröstete Süßkartoffeln: allein, süß oder salzig

geröstete süße Kartoffeln

Zutaten

Vorbereitung

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