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Wenn wir uns mit gesunden Zutaten verwöhnen, oder? Nach dieser Philosophie haben wir dies entwickelt Olivenölkeks.
Und es spiegelt sich in seinem Geschmack wider. Es hat auch Haselnüsse und ein paar Tropfen Schokoladenfondue zerkleinert. Wir werden es deshalb mit tun hochwertige Zutaten.
Natürlich ist es großartig für ihn Frühstück und ein reicher Picknick für die Kinder. Ohne Zweifel eine gute Alternative zu Industriegebäck. Und wenn Sie dem Öl eine besondere Note verleihen möchten, denken Sie daran, dass Sie die Temperatur des Öls in der Küche mit einem Thermometer messen können.
Biskuit mit Olivenöl
Mit Olivenöl und Schokoladenstückchen
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Frühstück
- Portionen: 12
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 4 Eiern
- 100-Zucker g
- 50 g Haselnussmehl (zerkleinerte Haselnüsse)
- 125 g Naturjoghurt
- 100 g natives Olivenöl extra
- 200 g Weizenmehl
- 1 Umschlag mit Hefe vom Typ Royal
- 30 g Schokoladenstückchen
Vorbereitung
Wir bereiten unsere Form vor, indem wir sie mit etwas Öl streichen und etwas Mehl darüber streuen.
Wir legen die Eier und den Zucker in eine Schüssel.
Wir montieren die Mischung mit einigen Stäben
Haselnussmehl, Joghurt und Olivenöl extra vergine hinzufügen.
Wir mischen.
Fügen Sie das Mehl und die Hefe hinzu und sieben Sie sie durch ein Sieb.
Wir mischen.
Fügen Sie die Schokoladenstückchen hinzu.
Wir mischen und verteilen die Mischung in unserer Form.
180 Minuten bei 30 ° backen. Wir senken die Ofentemperatur auf 170 ° C und backen weitere 7 Minuten.
Sobald es kalt ist, entformen wir es.
Aufzeichnungen
Ganzer Rohrzucker kann eine gute Alternative zu Weißzucker sein.
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