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Was machen wir mit dem Eiweiß, das von anderen Zubereitungen übrig bleibt? Nun a Eiweißkuchen, wie heute.
fallen flauschig, weiß… Und es schmeckt köstlich. Was bereitest du vor? Gebäckcreme für die du nur das Eigelb verwendest? Nun, Sie haben die perfekte Ausrede, um den Ofen einzuschalten und vorzubereiten.
Auf den Schritt-für-Schritt-Fotos sehen Sie, dass wir einerseits die Weißen montieren und andererseits den Rest der Zutaten mischen. Dann müssen wir nur noch alles integrieren. Ein Tipp: Verwenden Sie einen Teil dieser geschlagenen Weißweine, um sie gut mit dem kompakten Teig zu mischen, den Sie durch Mischen von Mehl, Zucker, Öl erhalten haben umhüllende Bewegungen.
Eiweißkuchen
Das perfekte Rezept, um die Weißweine zu nutzen, die wir übrig haben
- Ascen Jiménez
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Picknick
- Kalorien: 150
- Portionen: 12
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 200 g Eiweiß
- 200 g Mehl
- 150-Zucker g
- 120 g Sonnenblumenöl
- 1 Umschlag mit Hefe vom Typ Royal
Vorbereitung
Wir legen die Weißen in eine Schüssel und montieren sie mit den Stangen.
In einer anderen Schüssel mischen wir Zucker, Mehl, Hefe und Öl.
Wir geben 1/3 des Eiweißes in die andere Schüssel und vermischen es gut. Nach und nach integrieren wir den Rest der Weißen mit umhüllenden Bewegungen.
Wir geben die Mischung in eine Schüssel mit einem Durchmesser von etwa 22 Zentimetern.
Backen Sie bei 180 für ungefähr 35 oder 40 Minuten, bis wir sehen, dass es gebacken ist.
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