Mit diesem einfachen Kuchenrezept haben wir kein Problem bei der Messung der Mengen oder bei den Schritten, um es zuzubereiten. Dieser Kuchen enthält keine zusätzlichen Zutaten wie Joghurt, Sahne oder Milch. Nehmen Sie die üblichen, die nicht viele sind, also werden wir versuchen, hochwertige zu wählen so dass wir einen Kuchen mit einem tollen Geschmack und Textur bekommen.

Omas Kuchen, einfach und ohne Geheimnisse

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Niemand kocht zu Hause besser als unsere Großmutter, daher gibt es nichts Schöneres als eine Hommage, als einen Kuchen so zuzubereiten, wie sie es tun würde

Omas Kuchen, einfach und ohne Geheimnisse

Bizcocho de la abuela, fácil y sin secretos

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 12

Gesamtzeit:

Zutaten

500 gr. weißer Zucker
500 gr. Von Mehl
500 gr. von Bio- oder Freilandeiern XL (ca. 7 Stück)
500 gr. Von Olivenöl
1 Beutel (16 gr.) Backpulver
die Schale von 1 Zitrone

Vorbereitung

Das Öl zusammen mit der Zitronenschale in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn es zu kochen beginnt, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es abkühlen.
Das kalte Öl (ohne Kruste) mit dem Mehl zu einer glatten Paste vermischen.
Das Eiweiß mit Hilfe des Schneebesens steif schlagen. Wir fügen das Eigelb hinzu.
Wir geben diese Zubereitung sehr vorsichtig in die Creme aus Öl und Mehl und fügen schließlich die Hefe durch ein Sieb hinzu, wobei wir gleichzeitig umrühren.
Wenn der Kuchenteig gebunden ist, gießen wir ihn in eine gefettete oder mit Papier ausgelegte Form und stellen ihn für 180 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 30 Grad.
Wir lassen den Kuchen warm aus dem Ofen kommen und lassen ihn vollständig aus der Form und am besten auf einem Kuchengitter abkühlen.

Bild: Petitchef

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