Apfelkuchen in der Mikrowelle, aus einer anderen Frucht?

Vorbereitung

1. Zuerst schlagen wir die Eier mit dem Zucker kräftig auf, bis sie cremig sind. Dann fügen wir die geschmolzene Butter, den Joghurt und die beiden Mehle mit der Hefe hinzu. Wir mischen gut.

2. Wir schneiden die Äpfel in kleine Stücke und geben sie zusammen mit den Gewürzen in den Kuchenteig.

3. Wir geben den Teig in eine mikrowellengeeignete Form und backen ihn etwa 6 Minuten lang (je nach Wattzahl Ihrer Mikrowelle) bei mittlerer bis hoher Leistung oder bis wir mit einem Zahnstocher klicken und der Kuchen trocken herauskommt.

4. Wir lassen es eine Weile in der Mikrowelle ruhen, bevor wir den Kuchen herausnehmen. Dann lassen wir es abkühlen und entformen es.