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Freitagsessen, bei denen Sie keine Lust haben, stundenlang in der Küche zu stehen, sondern etwas Schnelles, Erfolgreiches und Nahrhaftes für die Familie zu tun. Nun, das haben wir heute zum Abendessen. Wir haben in einem gemischt spezielle gerollte Pizza im Snack-Modus, der mehrere Zutaten enthält: Käse, Paprika, Peperoni und schwarze Oliven. Eine Mischung, die einen spektakulären Geschmack verleiht.
Pizza beißt mit Überraschung nach innen
Wenn Sie eine schnelle Vorspeise zum Mittag- oder Abendessen zubereiten möchten, sind diese Pizzahäppchen mit einer Überraschung im Inneren genau das Richtige für Sie, um erfolgreich zu sein
- Angela
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: eingehenden
- Portionen: 4
- Gesamtzeit:
Zutaten
- Eine frische Pizzabasis
- 24 Peperoni-Scheiben
- Geschnittene entkernte schwarze Oliven
- Gewürfelte grüne Paprika
- 4 Mozzarella-Sticks in Streifen
- 1 geschlagenes Ei
- Gemahlener Oregano
- Geriebener Parmesankäse
Vorbereitung
Um diese Mozzarella-Riegel zu bekommen, bitten Sie am besten Ihren üblichen Feinkostladen, Ihnen zwei oder drei dicke Scheiben Mozzarella zuzubereiten, denn Sie werden Sticks machen. Sobald Sie sie haben, lassen Sie die Mozzarella-Sticks 15 Minuten im Gefrierschrank, bevor Sie die Pizzahäppchen zubereiten.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den frischen Pizzateig ausdehnen und daraus 8 Dreiecke formen. Nehmen Sie jedes der Dreiecke und legen Sie in die breiteste Stelle zunächst 3 Scheiben Peperoni, die grüne Paprika in kleinen Würfeln, die Mozzarellastange darauf und daneben die schwarzen Oliven in Scheiben.
Vorsichtig aufrollen, damit keine Zutat austritt, und nach dem Aufrollen die restlichen Spitzen verschließen, indem man sie auf das Brötchen legt und sie mit etwas verquirltem Ei und einem Pinsel bestreicht.
Bemalen Sie jedes Pizzabrötchen mit dem Ei und streuen Sie etwas Parmesan und Oregano darüber.
Backen Sie jedes Brötchen in einem mit Backpapier ausgelegten Backblech etwa 20 Minuten lang bei 180 Grad, bis Sie sehen, dass es goldbraun ist.
Servieren Sie Ihre Pizzabrötchen mit Ihrer Lieblingssauce.
Ausgezeichnet!… Angela, du bist mein Idol!