Spinatbällchen

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von Angela

Gemüse muss immer in Kinderfutter enthalten sein, deshalb haben wir heute ein spezielles Gericht für sie vorbereitet. Einige köstliche gebackene Spinatbällchen. Ich hoffe sie gefallen dir!

Es gibt also keine Entschuldigung, Gemüse zu essen!

Spinatbällchen

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Gemüse muss in der Ernährung von Kindern immer vorhanden sein, deshalb haben wir heute ein spezielles Gericht für sie vorbereitet: köstliche Spinatbällchen

Spinatbällchen
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Gemüse
  • Portionen: 4
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 500 g Spinat
  • Eine Zwiebel
  • 250 g geriebener Parmesan
  • 2 Eiern
  • 100 g Butter
  • Sal

Vorbereitung

  1. Den Spinat mit etwas Wasser aufkochen, salzen und etwa 15 Minuten kochen lassen. Lassen Sie sie abtropfen und schneiden Sie sie nach dem Erkalten in kleine Stücke.

  2. Bereiten Sie in einer Schüssel die fein gehackte Zwiebel, die Eier, die geschmolzene Butter, den Parmesankäse und den gekochten Spinat vor.

  3. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein Backblech legen.

  4. Den Backofen auf Vorheizen stellen und etwa 20 Minuten backen lassen. Sie werden feststellen, dass der Käse geschmolzen ist und einige der saftigsten Bällchen übrig bleiben.


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