Mit Schokolade gefüllte Sesambällchen

Dessert20 Personen
1 star2 stars3 stars4 stars5 stars (42 Stimmen)
Wird geladen ...

von Angela

Ruft auch an MochiBei diesen Bällchen handelt es sich um eine japanische Süßigkeit aus Klebreismehl (im Fachhandel erhältlich). Sie werden gebraten gekocht, mit Sesam überzogen und haben eine sehr klebrige Textur mit einem sehr reichen Geschmack dank ihrer süßen Füllung. Mit diesen Bällen können wir Bringen Sie Kinder auf sehr unterhaltsame Weise näher an die japanische Küche heran.

Mit Schokolade gefüllte Sesambällchen

Rezept drucken

Diese kleinen Bällchen, auch Mochi genannt, sind eine japanische Süßigkeit aus Klebreismehl, die lecker sind

Mit Schokolade gefüllte Sesambällchen
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Dessert
  • Portionen: 20
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 2 Tassen Klebreismehl
  • 1/3 Tasse brauner Zucker
  • 1/3 + 4 Teelöffel kochendes Wasser
  • 1/3 Tasse + 4 Teelöffel kaltes Wasser
  • 125 gr. dunkle Schokolade
  • 100 gr. Sesamsamen
  • Öl braten

Vorbereitung

  1. Das Reismehl in eine Schüssel geben und in der Mitte ein Loch machen.

  2. Den Zucker im kochenden Wasser auflösen und zusammen mit dem kalten Wasser zum Mehl geben. Alle Zutaten einige Minuten sehr gut vermischen und zu einer Kugel formen.

  3. Teilen Sie den Teig in 12 Kugeln und drücken Sie sie mit einem Finger in die Mitte, um ein Loch darin zu machen, in das wir ein kleines Stück Schokolade geben. Jetzt schließen wir das Loch mit der gleichen Masse.

  4. Kugeln runden und mit Sesam bestreichen.

  5. Das Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Kugeln bei mittlerer Hitze nach und nach braten, bis sie von allen Seiten goldbraun sind und an die Oberfläche steigen. Etwa 3-4 Minuten reichen aus. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Aufzeichnungen

Eine weitere Option: Die authentischen Bällchen sind mit einer süßen roten Bohnenpaste namens Anko gefüllt, ein Produkt, das wir auch leicht finden können, wenn wir in einen orientalischen Supermarkt gehen.

Bild: Unglamorouslove


Entdecken Sie weitere Rezepte von: Menüs für Kinder, Desserts für Kinder, Reisrezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind markiert mit *

*

*

  1. Verantwortlich für die Daten: Miguel Ángel Gatón
  2. Zweck der Daten: Kontrolle von SPAM, Kommentarverwaltung.
  3. Legitimation: Ihre Zustimmung
  4. Übermittlung der Daten: Die Daten werden nur durch gesetzliche Verpflichtung an Dritte weitergegeben.
  5. Datenspeicherung: Von Occentus Networks (EU) gehostete Datenbank
  6. Rechte: Sie können Ihre Informationen jederzeit einschränken, wiederherstellen und löschen.

  1.   Pilar Sanchez Lopez sagte
    vor 12-jährige

    Klebreis ist auch glutenfrei, obwohl der Name etwas anderes nahelegt.

    Antwort an Pilar Sánchez López
  2.   Alberto Rubio sagte
    vor 12-jährige

    Pilar, danke für den Beitrag

    Antwort an Alberto Rubio
  3.   Ana Maria Pulache sagte
    vor 5-jährige

    Sie können auch ohne Füllung gebacken und bemehlt werden.? Ich möchte den Test machen.? Danke für die Antwort, die Sie mir geben können. Segen.?????

    Antwort an Ana María Pulache