Name: Kartoffel- und Speckbomben
Yield: 4
Cuisine: traditionell
Ingredients: 4 kleine oder 2 große Kartoffeln; 1 Ei; 60 g geriebener Käse; 50 g Speck; Sal; Pimienta; Semmelbrösel zum Überziehen; Olivenöl zum Braten

Köstlichkeiten, die in Ihrem Mund zergehen, ebenso wie diese Kartoffel- und Speckbomben, die Jung und Alt gleichermaßen begeistern werden. Möchten Sie wissen, wie man sie vorbereitet? Zielen!

Kartoffel- und Speckbomben

Rezept drucken

Gaumenfreuden, die auf der Zunge zergehen, so sind diese Kartoffel-Speck-Bomben, die jeder zu Hause mag

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: eingehenden
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

4 kleine oder 2 große Kartoffeln
1 Ei
60 g geriebener Käse
50 g Speck
Sal
Pimienta
Semmelbrösel zum Überziehen
Olivenöl zum Braten

Vorbereitung

Wir stellen einen Topf mit Wasser zum Kochen und kochen die Kartoffeln, bis sie fertig sind (ca. 20 Minuten). Wir zerdrücken sie mit einer Gabel, bis wir sie pürieren.
Das verquirlte Ei hinzugeben und alles gut verrühren. Den geriebenen Käse dazugeben und gut vermischen. In einer Bratpfanne den in kleine Stücke geschnittenen Speck ohne Öl goldbraun braten. Wir geben es in eine Schüssel und mischen es mit den restlichen Zutaten.
Nach Geschmack würzen, kleine Stücke der Mischung nehmen und Kugeln machen.
Führen Sie jede der Kugeln durch die Semmelbrösel und lassen Sie sie reserviert.
Bällchen goldbraun frittieren und auf Küchenpapier abtropfen lassen, bis sie warm und perfekt zum Essen sind.

Ausnutzen!

Recetín

Kartoffel- und Speckbomben