Kartoffelpüree mit Resten!

Vorbereitung

1. Nehmen Sie das Kartoffelpüree, das Sie übrig haben, und geben Sie es in einen Behälter. Butter und Milch hinzufügen.

2. In einer Pfanne die Speckwürfel mit etwas Olivenöl anbraten und wenn sie gebraten sind, in die Schüssel mit dem Kartoffelpüree geben.

3. Käse, Ei und Schnittlauch hinzufügen und mischen, bis sich die Zutaten gut verbunden haben.

4. Machen Sie mit Hilfe eines Löffels kleine Püreebällchen und rollen Sie sie nacheinander mit den Semmelbröseln.

5. Stellen Sie eine Bratpfanne mit reichlich Olivenöl auf das Feuer und braten Sie die Kugeln, wenn sie heiß ist, bis sie goldbraun sind. Sobald Sie sie haben, lassen Sie das Öl abtropfen, indem Sie jede der Kugeln auf saugfähiges Papier legen.

6. Begleiten Sie Ihre Kartoffelbrei mit Ihrem Lieblingsgericht. Sie sind lecker!