Blätterteig- und Wurstspieße

Vorbereitung

1. Schneiden Sie die Würste in etwa zwei Finger dicke Stücke und lassen Sie sie beiseite.

2. Wir ziehen die Blätterteigplatte auf dem Arbeitstisch aus und schneiden Streifen in der gleichen Dicke wie die von uns geteilten Würste.

3. Wir rollen jede Wurst mit dem Blätterteig und lassen sie reserviert.

4. Sobald wir sie alle aufgerollt haben, setzen wir sie in den Spieß ein und bemalen sie mit dem Eigelb.

5. Wir heizen den Backofen auf 180 Grad vor und legen die Wurst-Blätterteigtaschen auf Backpapier auf ein Backblech.

6. Wir geben sie auf jeder Seite ca. 7 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist.

7. Fertig mit Ihrer Lieblingssauce!