Der Brownie ist ein amerikanischer Schokoladenkuchen, der dem Biskuitkuchen ähnelt, jedoch eine viel kompaktere und cremigere Textur aufweist. Wir präsentieren in diesem Beitrag einen sehr energiegeladenen Brownie, der daher ideal zum Frühstück ist, da er zusätzlich zu den Grundzutaten und der Schokolade eine Banane enthält.. Nüsse werden normalerweise hinzugefügt, wie wir Walnüsse hinzugefügt haben.

Schokoladen-Bananen-Brownies

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Genießen Sie ein köstliches Frühstück und sammeln Sie Kraft für den Tag mit diesen Schokoladen- und Bananen-Brownies. Sie sind lecker

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Frühstück
Portionen: 12

Gesamtzeit:

Zutaten

450 gr. dunkler Schokoladenfondant
200 gr. ungesalzene Butter
4 reife Bananen
4 Eiern
1 Tasse Gebäckmehl
etwas weniger als eine Tasse Zucker
1 Esslöffel Kakaopulver
1 Esslöffel Hefe
gehackte Nüsse.

Vorbereitung

In einer großen Schüssel die Bananen zusammen mit den Eiern zerdrücken.
Zu dieser Mischung Mehl, Zucker, Kakao und Hefe hinzufügen
Gut durchkneten und zum Schluss die geschmolzene Schokolade und Butter ins Wasserbad geben
Nochmals gut vermischen und die gehackten Walnüsse hinzufügen
Den Teig in eine zuvor gefettete und bemehlte Form oder mit Antihaftpapier füllen und 180 Stunde bei 1 Grad backen
Wir machen den Zahnstochertest, der etwas feucht herauskommen sollte, denn das ist das Schöne am Brownie, dass er kompakt, aber einigermaßen saftig ist
Einige Minuten im Ofen ruhen lassen und aus dem Ofen abkühlen lassen.
Aus der Form lösen und in kleine Einzelportionen schneiden.

Bild: Fiberstar

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Zutaten

Vorbereitung

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