Budino: der italienische Flan mit Kondensmilch

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von Angela

Dieses Rezept Torte Es ist köstlich und gehört zur herrlichen Gastronomie des schönen Italiens. Die sehr Süßen werden es lieben, weil es aus Kondensmilch hergestellt wird, die ihm eine außergewöhnliche Süße und Cremigkeit verleiht. Wenn Sie keine Ameretti-Kuchen finden, geben Sie etwas Soletilla oder sogar etwas zerbröckelte Muffins hinein. Wie machen Sie den Flan?

Budino: der italienische Flan mit Kondensmilch

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Dieses Flan-Rezept ist köstlich und gehört zur großartigen Gastronomie des schönen Italiens.

Budino: der italienische Flan mit Kondensmilch
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Dessert
  • Portionen: 8
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 4 Eiern
  • 1 Dose Kondensmilch
  • Milch
  • Vanille
  • Ameretti Kekse (oder Soletilla)
  • Für das Karamell:
  • Wasser
  • Zucker

Vorbereitung

  1. Den Backofen auf 180 ° C vorheizen.

  2. Wir beginnen mit der Herstellung eines Karamells, indem wir Zucker mit ein paar Tropfen Wasser in eine Pfanne geben, bis er schmilzt. Wir werden reservieren. Andererseits schlagen wir die Kondensmilch mit der normalen Milch, den Eiern und der Vanille auf.

  3. Wir gießen alles in die Formen, auf die wir einen Biskuitboden und das von uns hergestellte Karamell legen, was erreicht wird, indem die Biskuitkuchen geschnitten und auf den Boden der Form gelegt werden. Die Zitronenschalen darauf legen.

  4. Wir stellen die Formen auf das Ofenblech, auf das wir Wasser geben, um es 45 Minuten lang im Wasserbad zu kochen.

  5. Auskühlen lassen und aus der Form lösen. Nach Lust und Laune mit etwas Sahne unterstreichen.


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  1.   Raquel sagte
    vor 5-jährige

    Hallo, guten Tag, ich habe dieses Rezept gesehen und würde es sehr gerne machen. Aber ich würde gerne die Maße der Zutaten, der Milch, der Kondensmilch, des Zuckers usw. wissen.
    Könnten Sie mir diesen Gefallen tun?
    Vielen Dank.

    Antworte auf raquel