Name: Zucchini gefüllt mit Thunfisch
Yield: 4
Cuisine: traditionell
Ingredients: 4 Zucchini; 200 g natürlicher Thunfisch; Eggs 2; 50 g geriebener Parmesan; 50 gr Paniermehl; Sal; Gemahlener Pfeffer; Gehackte Petersilie; 3 Esslöffel Weißwein; 4 Esslöffel Olivenöl

Diese Thunfisch Gefüllte Zucchini Sie sind nicht nur sehr lecker, sondern auch einfach zuzubereiten und mit sehr wenigen Zutaten. Machen Sie sie heute zum Essen, Sie werden sehen, wie gut sie sind.

Zucchini gefüllt mit Thunfisch

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Diese mit Thunfisch gefüllten Zucchini im Ofen sind ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht. Du wirst es sicher noch öfter wiederholen

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Gemüse
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

4 Zucchini
200 g natürlicher Thunfisch
Eggs 2
50 g geriebener Parmesan
50 gr Paniermehl
Sal
Gemahlener Pfeffer
Gehackte Petersilie
3 Esslöffel Weißwein
4 Esslöffel Olivenöl

Vorbereitung

Wir waschen die Zucchini, in unserem Fall haben wir eine runde Zucchini gewählt. Wir leeren sie mit Hilfe eines Löffels und reservieren das Zucchinifleisch auf der einen Seite und die leere Zucchini auf der anderen Seite.
Das gesamte Zucchinimark hacken und zusammen mit dem abgetropften Thunfisch, den geschlagenen Eiern, der Hälfte des Parmesankäses, der Hälfte der Semmelbrösel, der gehackten Petersilie sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Alle Zutaten mit etwas Olivenöl würzen und gut vermischen.
Füllen Sie jede Zucchini und legen Sie sie auf eine zuvor mit Olivenöl gefettete Auflaufform.
Wir mischen den restlichen Parmesankäse mit den restlichen Semmelbröseln, bedecken jede Zucchini mit der Mischung und fügen den Weißweinstrom hinzu.
Wir legen sie in den zuvor vorgeheizten Ofen und lassen sie etwa 35 Minuten lang backen, bis wir sehen, dass sie vollständig gegart sind.
Wir servieren sie ... und wir schmecken!

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Zucchini gefüllt mit Thunfisch