Tintenfisch in Öl, gekocht

Wir empfehlen dieses typische Almería-Tintenfischrezept für Kinder, da sie auf diese Weise sehr zart sind. Sie werden langsam im Ofen oder in einem Auflauf-Confit in reichlich Öl gekocht. Ja, in der Tat Wir empfehlen Ihnen, es mit frischem Tintenfisch zuzubereiten, damit er lecker und zart ist. Sie können es mit Ofenkartoffeln oder Reis servieren und haben bereits einen runden Teller.

Tintenfisch in Öl

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Wenn Sie Lust auf Tintenfisch haben, werden sie mit diesem Rezept sehr, sehr zart

• Angela

• Küche: traditionell
• Rezepttyp: eingehenden
• Portionen: 4

• Gesamtzeit:

Zutaten

• Calamares
• Olivenöl
• sal
• 1 Knoblauchzehe
• 2 der hojas laurel
• schwarze Pfefferkörner

Vorbereitung

1. Reinigen Sie das Innere des Tintenfischs gut und trocknen Sie ihn mit Küchenpapier ab.

2. In eine Auflaufform oder Auflaufform geben wir den gewürzten Tintenfisch zusammen mit den Lorbeerblättern, der Knoblauchzehe und den Pfefferkörnern nach Geschmack

3. Alles gut mit Öl bedecken und bei sehr schwacher Hitze oder im niedrigen Ofen etwa eine Stunde garen, bis der Tintenfisch weich ist.

Bild: Ideal