Muscheln mit Tomatensauce, Frischkäse und Chorizo

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von Angela

Kinder lieben Pasta und Heute haben wir Pasta zum Mittagessen! Um es anders und spezieller zu machen, haben wir eine Tomatensauce mit Käse zubereitet, die sehr gut ist und ihm auch einen ganz besonderen Geschmack verleiht. Wagen Sie es, sie zu tun?

Muscheln mit Tomatensauce, Frischkäse und Chorizo

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Kinder lieben Pasta, und heute gibt es Pasta zum Mittagessen! Um es anders und spezieller zu machen, haben wir einige Muscheln mit Tomatensauce, Frischkäse und Chorizo ​​​​vorbereitet, die spektakulär sind.

Muscheln mit Tomatensauce, Frischkäse und Chorizo
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Nudelrezepte
  • Portionen: 4
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 500 g Nudeln (Muscheln oder ähnliches)
  • 200 gr Tomaten
  • 50 gr. Käseaufstrich oder Frischkäse
  • Sal
  • Pimienta
  • Olivenöl
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • Gehackte Petersilie
  • 2 geschnittene Chorizo-Würstchen

Vorbereitung

  1. Einige Stunden vor der Zubereitung der Tomatencreme mit Käse die grob gehackten Tomaten in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern, den gehackten Knoblauch, einen Spritzer Öl und die gehackte Petersilie in die Schüssel geben. Rühren Sie sich und lassen Sie die Tomaten für 15-20 Minuten aromatisieren.

  2. Die Nudeln mit reichlich Wasser in einen Topf geben und al dente kochen lassen.

  3. Sobald wir die Tomaten gewürzt haben, bereiten wir die Tomatencreme mit Käse zu. Gießen Sie dazu den Inhalt der Schüssel in eine Pfanne und lassen Sie die Tomate anbraten. Drücken Sie sie mit einem geschlitzten Löffel zusammen, damit sie ihren gesamten Saft freisetzen.

  4. Die Chorizo ​​in einer anderen Pfanne mit etwas Öl anbraten und kochen lassen.

  5. Sobald wir die Tomaten fertig haben (nach ca. 8 Minuten), den Käse hinzufügen und weitere zwei Minuten sautieren. Alles durch einen Mixer passieren. Auf diese Weise wird die Tomatencreme mit Käse sehr glatt. Die Chorizo ​​zur Tomatencreme mit Käse geben.

  6. Mischen Sie die Tomatencreme mit Käse, Chorizo ​​und Nudeln in einer Schüssel. Fertig für den Verzehr!


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  1.   Patricia sagte
    vor 2-jährige

    Hallo, zu einfach zuzubereiten, schnell und super reichhaltig.

    Dank

    Antworte an Patricia
    1.    Ascen Jiménez sagte
      vor 2-jährige

      Freut mich, dass es dir gefallen hat, Patricia. Vielen Dank für Ihren Kommentar :)

      Antwort an Ascen Jimenez