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Auf Wiedersehen zu langweiligen Arten der Fischzubereitung! Mit diesem einfachen Rezept für gebackenen Wolfsbarsch essen Kinder in kürzester Zeit Fisch. Der Fisch erhält nicht nur einen anderen und originellen Geschmack, sondern ist auch ein Traum.
Seebarschfilet-Zentren mit Pesto-Sauce
Dieses Wolfsbarsch-Rezept mit Pesto-Sauce ist köstlich
- Angela
- Küche: traditionell
- Rezepttyp: Fisch
- Portionen: 4
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 8 saubere Seebarschzentren
- 1/4 Tasse Pesto-Sauce
- 1/4 Tasse Pesto-Sauce Kürzlich gemacht
- 2 Tomaten, fein gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Sal
- Pimienta
Vorbereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Wolfsbarsch in Scheiben schneiden, die Filets vorsichtig herausnehmen und jedes einzelne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Streuen Sie etwas Salz und Pfeffer über jedes Wolfsbarschfilet.
Bereiten Sie die hausgemachte Pesto-Sauce nach unserem Rezept zu und geben Sie zu jedem Wolfsbarschfilet einen gehäuften Esslöffel Pesto. Bemalen Sie die Lende mit der Soße.
Backen Sie den Wolfsbarsch etwa 15 Minuten lang bei 200 Grad, bis Sie sehen, dass der Fisch vollkommen zart und durchgegart ist. Während wir den Fisch im Ofen haben, schneiden Sie die Tomaten in Würfel und geben Sie einen Esslöffel natives Olivenöl extra, Salz und Pfeffer darüber.
Sobald der Fisch gebacken ist, dekorieren wir jedes Wolfsbarschfilet mit den gehackten Tomaten und servieren es sofort.
