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Mit einigen Rosenkohl Wir werden eine originelle Vorspeise zubereiten: Rosenkohlspieße. Wir werden sie mit einem kleinen Stück Zwiebel überziehen, das ihnen die knusprige Note verleiht, die wir so sehr mögen.
Aber bevor wir sie beschichten, kochen wir den Kohl. Die Schritt-für-Schritt-Fotos helfen Ihnen sicherlich dabei, den gesamten Prozess zu verstehen.
Seien Sie nicht faul, denn die Teig für Teig Es ist im Handumdrehen zubereitet, mit Mehl, Ei, Öl und Bier.
Hier sind weitere Rezepte mit diesem Gemüse: Fünf Rezepte mit Rosenkohl für Kinder. Ich hoffe, Sie mögen sie alle.
Panierter Rosenkohl
Eine originelle Vorspeise mit Rosenkohl.
- Ascen Jiménez
- Küche: Moderne
- Rezepttyp: Gemüse
- Kalorien: 250
- Portionen: 8
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 370 g Rosenkohl
- Wasser zum Kochen
- Sal
- 180 g Mehl
- 1 Ei
- 10 g Olivenöl
- 160 g Bier
- Pimienta
- 1/2 Zwiebel oder 1/4, je nach Größe
Vorbereitung
Wir putzen den Rosenkohl und entfernen bei Bedarf die äußeren Blätter. Wir waschen sie und machen diesen Schnitt, um das Kochen zu erleichtern.
Wir geben Wasser in einen Topf und fügen die Sprossen hinzu, wenn es zu kochen beginnt.
Wir warten, bis sie gekocht sind. Wir werden es wissen, wenn wir sie stechen und bemerken, dass sie weich sind.
Wir nehmen sie aus dem Wasser, sobald sie gekocht sind.
Während sie kochen, die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben: Mehl, Ei, Öl, Bier, etwas Pfeffer und Salz.
Mischen und einige Minuten ruhen lassen.
Hacken Sie die Zwiebel, um Portionen zu erhalten, wie sie auf dem Foto zu sehen sind, das ich unten hinterlasse.
Wir stechen einen gekochten Kohl auf einen Stock. Als nächstes punktieren wir ein kleines Stück Zwiebel.
Beschichten Sie diesen "Spieß", indem Sie ihn durch den Teig führen.
Während wir sie formen, werden wir sie in reichlich Frittieröl braten.
Wir lassen die Spieße auf saugfähigem Papier und servieren sie dann.
Mehr Informationen - Fünf Rosenkohlrezepte für Kinder