Wie man Fondant-Engel macht

Vorbereitung

1. Um die Cupcakes zuzubereiten, haben wir unser Rezept für orangefarbene Cupcakes vorbereitet, die wir für Halloween vorbereiten. Diese sind die saftigsten und perfekt, um unseren kleinen Engeln einen ganz besonderen Geschmack zu verleihen.

2. Sobald wir die Cupcakes fertig haben und Zimmertemperatur haben, lassen wir sie beiseite, um mit dem Dekorieren zu beginnen.

3. Rollen Sie die rote Fondantmasse auf dem Arbeitstisch aus und lassen Sie sie mit Hilfe eines Nudelholzes etwa 1 cm dick ausstechen. Mithilfe kreisförmiger Ausstechformen formen wir drei große Kreise in der Größe unserer Cupcakes.

4. Wir rollen auch den weißen Fondant aus und formen mit kleineren Ausstechern Kreise unterschiedlichen Durchmessers, um diese später mit Hilfe von Wasser und einem Pinsel auf den roten Fondant zu kleben.

5. Mit Hilfe der drei Elemente, die ich Ihnen unten zeige (ein Stempel, ein Pinsel und ein „Verdünner“), werden wir die Köpfe unserer kleinen Engel anfertigen.

6. Wir nehmen den fleischfarbenen Fondant und formen drei gleich große Kugeln. Mit Hilfe des Pinsels und etwas gepuderter roter Lebensmittelfarbe malen wir die Wangen auf jede der kleinen Kugeln. Mit Hilfe des Lochers bohren wir jeweils zwei kleine Löcher in die Köpfe. Rollen Sie die schwarze Fondantpaste aus und formen Sie 6 kleine Kugeln (2 für jeden Kopf), die die Augen unserer kleinen Engel sein werden. Mit Hilfe eines in Wasser getauchten Pinsels kleben wir die Augen darauf.

7. Beim Ausdünnen hilft es uns, die Köpfe zum Lächeln zu bringen. Sobald wir sie markiert haben, malen wir mit der roten Pulverfarbe eine Linie, die den Mund jedes kleinen Engels simuliert.

8. Sobald wir die Köpfe haben, werden wir mit der Herstellung der Flügel unserer kleinen Engel fortfahren. Dazu verwenden wir den schmetterlingsförmigen Ausstecher und fertigen 12 Flügel für die Engel an. Um die kleinen Löcher in jeden Flügel zu bohren, können wir die kleinste Düse unseres Spritzbeutels nutzen.

9. Für den Körper nehmen wir etwa 120 Gramm Fondant in den gewünschten Farben und teilen ihn in drei Teile auf. Dieses Mal haben wir ein Blau und zwei Rosa gemacht (eine Mischung aus Rot und Weiß), eines etwas dunkler und das andere etwas heller.

10. Machen Sie aus jedem Nudelstück drei Kreise und formen Sie diese nach und nach zu einem Kegel, bis sie wie eine Birne aussehen. Den Boden flach drücken, damit er hält. Machen Sie aus dem fleischfarbenen Fondant einige längliche Churros, um die Arme zu formen, und machen Sie aus dem weißen Fondant auch einige Churros, um die Zauberstäbe zu formen, an denen die Sterne hingehören.

11. Rollen Sie den gelben Fondant aus und formen Sie mit Hilfe eines Sternausstechers kleine Sterne.

12. Wir werden die Haare unserer kleinen Engel formen, indem wir den gelben Fondant ausdehnen und den blumenförmigen Ausstecher verwenden.

13. Kleben Sie mit Hilfe von Wasser und dem Pinsel jedes einzelne Teil zusammen, um den Körper unseres kleinen Engels zu schaffen.

14. Nehmen Sie jeden der Cupcakes und setzen Sie die rote Basis, die Sie zu Beginn vorbereitet haben, mit den weißen Tupfen darauf. Und auf jeden der Cupcakes platziere jeden kleinen Engel.

15. Sie sind kostbar!