Wir werden a ausarbeiten basische Creme, in diesem Fall Kürbis. Das Kuriose an diesem Rezept ist, dass wir es an die heutige Zeit anpassen, das heißt, wir werden das Gemüse in kurzer Zeit mit dem Schnellkochtopf kochen.

Ich lege die Kochzeiten nicht in den Topf, weil es sehr davon abhängen wird Schnellkochtopf-Modell das du hast In jedem Fall dauert es ein paar Minuten. Wenn Sie normalerweise in einem Topf kochen grüne Bohnen oder Kartoffeln können Sie diese Zeiten als Referenz nehmen.

Und um das gekochte Gemüse in Sahne zu verwandeln, habe ich Thermomix verwendet, aber es geht genauso gut mit einem Mixer. Alles in das Glas geben, nicht nur den Kürbis und die Kartoffel, sondern auch das Wasser.

Einfache Kürbiscreme in einem Schnellkochtopf

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Um weniger zu verbrauchen, werden wir den Schnellkochtopf verwenden

Einfache Kürbiscreme in einem Schnellkochtopf

Ascen Jiménez

Küche: traditionell
Rezepttyp: Cremes
Kalorien: 100
Portionen: 8

Vorbereitungszeit: 10M
Kochzeit: 7M
Gesamtzeit: 17M

Zutaten

1200 g Kürbis
1 Schalotte
2 Patatas
2 Gläser Wasser
Sal

Vorbereitung

Mit einem Messer entfernen wir die Haut des Kürbises.
Wir hacken das Fruchtfleisch.
Die Schalotte in Stücke schneiden und das Öl in einen Topf geben. Wir braten es.
Den Kürbis in Stücken und die Kartoffel, geschält und in Stücken, dazugeben.
Anbraten.
Fügen Sie nach einigen Minuten zwei Gläser Wasser hinzu.
Deckel drauf und garen lassen. Ein paar Minuten reichen aus (die Zeit hängt von dem Topf ab, den Sie haben).
Nach dem Kochen geben wir alles in eine Küchenmaschine, geben Thermomix ein, fügen Salz hinzu und mahlen. Eine andere Möglichkeit ist das Mahlen mit einem Mixer.
Wir servieren heiß.