Kürbiscreme mit Apfel, speziell für Kinder

Vorbereitung

1. Wir reinigen die Äpfel, schälen sie und schneiden sie in Viertel, wobei wir den Kern entfernen. Wir machen dasselbe mit dem Kürbis und schneiden ihn in Stücke. Dann hacken wir die Zwiebel und braten sie in einem Topf mit dem Öl an, bis sie gekocht ist.

2. Fügen Sie im gleichen Topf die Äpfel mit dem gehackten Kürbis hinzu und kochen Sie alles einige Minuten lang. Fügen Sie die Hühnerbrühe und ein wenig Salz hinzu. Wir lassen alles bei starker Hitze kochen, bis es bricht, und dann bei mittlerer Hitze etwa 30 Minuten lang.

3. Sobald wir alles haben, kochen wir es, geben es in die Schüssel des Mixers zurück und mischen alles gut, bis die Creme glatt und homogen ist. Wenn Sie sehen, dass es etwas dick ist, fügen Sie etwas mehr Brühe hinzu.

4. Legen Sie die Speckstreifen in den Ofen und kochen Sie sie ca. 8 Minuten lang.

5. Präsentieren Sie die Kürbiscreme in den kleinen Kürbissen, um sie origineller zu machen.