Wie bereitest du dich normalerweise vor? Blumenkohl zu Hause? Oft weigern sich die Kleinen im Haus, es zu essen, weil sie sehen, dass es ohne weiteres gekocht wird. Deshalb wollen wir uns heute mit Ihnen a vorbereiten Blumenkohlcreme, die zu Parmesan passt und dass es wirklich lecker ist. Um deine Finger zu lecken!

Blumenkohlcreme mit Parmesan

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Wie bereiten Sie Blumenkohl normalerweise zu Hause zu? Heute zeigen wir Ihnen, wie Sie eine köstliche Blumenkohlcreme mit Parmesankäse zubereiten

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Püree-Rezepte
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

1 mittlerer Blumenkohl
1 cebolla
1 Esslöffel Salz
Natives Olivenöl extra
Wasser
100 g Parmesan

Vorbereitung

Wir waschen den Blumenkohl und entfernen die grünen Blätter und den zentralen dicken Stiel und trennen uns in Blüten. Wir verlassen reserviert.
Die Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden. Bereiten Sie einen Topf mit etwas Öl vor. Die Zwiebel einige Minuten bei mittlerer Hitze anbraten und wenn wir sehen, dass sie angebraten ist, den Blumenkohl und das Salz hinzufügen. Decken Sie es ab und lassen Sie es einige Minuten kochen.
Dann mit Wasser bedecken und abgedeckt etwa 40 Minuten kochen lassen, bis wir sehen, dass der Blumenkohl weich ist.
Nach dem Kochen zerkleinern wir es im Mixer für ein paar Minuten, bis wir eine Creme bilden. Fügen Sie den Parmesan hinzu und mixen Sie erneut. Wir setzen einen Salzpunkt.
Servieren und mit etwas Parmesan dekorieren.

Warm für diese kalten und leckeren Tage!

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