Kälte und Suppe sie scheinen gut zu heiraten. Wenn oben ist GemüseWir fügen Vitamine und Ballaststoffe durch eine Röhre hinzu. Sie können das Gemüse so lassen, wie es ist, oder es für eine feine Sahne zerdrücken (vielleicht nehmen es die Kleinen auf diese Weise besser). Im Folgenden gebe ich Ihnen eine Idee, um Ihre Finger zu präsentieren und zu lutschen.

Gemüsecreme mit Karotte, Lauch und Pilzen

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Diese Gemüsecreme mit Karotten, Lauch und Pilzen ist köstlich, perfekt für kalte Tage, an denen wir Lust auf warmes Essen haben

Gemüsecreme mit Karotte, Lauch und Pilzen

Crema de verduras con zanahoria, puerro y champis

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Cremes
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

2 Lauch (nur weiß)
2 zanahorias
200 g Pilze
1 natives Olivenöl extra
400 ml. Gemüsebrühe
25 g Frischkäse
2 Esslöffel Schnittlauch, gehackt
2 Scheiben Vollkornbrot
Sal
Gemahlener Pfeffer

Vorbereitung

Den Lauch reinigen und waschen, in Scheiben schneiden. Karotten waschen, schälen und in Würfel schneiden.
In einem Topf das Gemüse mit dem Öl anbraten; Salz und Pfeffer nach Geschmack. Die Brühe hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen.
Den Käse in die Gemüsebrühe geben und gut umrühren. Kochen lassen.
Die Pilze waschen und in Scheiben schneiden, in die Sahne geben und 5 Minuten kochen lassen.
Zum Schluss können Sie alles mahlen und sogar einen Chinesen verwenden.
Den gehackten Schnittlauch dazugeben und mit den Vollkornbrotscheiben servieren.

Aufzeichnungen

Sie können Käse auf das in einzelne Schüsseln gelegte Brot reiben und im Ofen backen, spektakulär!

Recetín

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Zutaten

Vorbereitung

Aufzeichnungen

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