Donuts zu Weihnachten dekoriert

Vorbereitung

1. Für die klassische Zuckerglasur erhitzen wir das Wasser und fügen Zucker und Vanille hinzu. Gut mischen und die Donuts mit Hilfe einer Küchenbürste bestreichen. Lassen Sie die Creme etwa 30 Minuten ruhen, damit sie kristallisiert.

2. Die farbige entsteht, indem man den Puderzucker mit einem Eiweiß, der Lebensmittelfarbe und dem Teelöffel Vanille mischt. Wir fügen es den Donuts hinzu und lassen jede verschiedenfarbige Glasur trocknen, bevor wir die andere auftragen. Trocknet in ca. 30 Minuten.

3. Der Schokoladenfondant wird hergestellt, indem der Kakao im Wasserbad oder in der Mikrowelle mit Wasser geschmolzen wird. Sobald sie geschmolzen sind, Butter und Puderzucker hinzugeben und gut verrühren. Wir lassen die Schokolade temperieren, bevor wir die Donuts abdecken. 1 Stunde stehen lassen oder bis die Glasur hart ist.

4. Die weiße Schokolade hacken und in der heißen flüssigen Sahne schmelzen. Die Creme gut verrühren, warm werden lassen und die Donuts damit bemalen.
   1 Stunde ruhen lassen oder bis die Schokolade hart ist.

5. Die farbige Gelatineglasur wird wie folgt hergestellt: Die Gelatine mit einem Glas heißem Wasser auflösen und mischen, bis sie sich aufgelöst hat. Käse, flüssige Sahne und Kondensmilch hinzufügen und sehr gut schlagen. Wir arrangieren die Creme auf den Donuts und lassen sie 30 Minuten ruhen oder bis die Glasur fest wird.