Name: Couscous-Salat mit gegrilltem Gemüse
Yield: 4
Cuisine: traditionell
Ingredients: 400 g Couscous; 1 berenjena; 1 Paprika; 1 grünem Pfeffer; 1 Zucchini; 1 cebolla; 1 reife Tomate; Sal; Olivenöl; Schwarzer pfeffer; Der Saft einer Zitrone

Zum leckeren frischen Salat! Dieses Rezept, das wir heute vorbereitet haben, ist eines von denen, die perfekt für den Sommer sind. Ein sehr einfacher und gesunder Salat für die Tage, an denen wir uns schwerer fühlen und etwas viel Leichteres haben möchten.

Couscous-Salat mit gegrilltem Gemüse

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Zum leckeren frischen Salat! Dieses Rezept für Couscous-Salat mit Grillgemüse ist perfekt für die heiße Jahreszeit und könnte nicht gesünder sein!

Ensalada de cuscús con verduras a la plancha

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Salate
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

400 g Couscous
1 berenjena
1 Paprika
1 grünem Pfeffer
1 Zucchini
1 cebolla
1 reife Tomate
Sal
Olivenöl
Schwarzer pfeffer
Der Saft einer Zitrone

Vorbereitung

Wir kochen den Couscous nach den Anweisungen des Herstellers, während wir das Gemüse reinigen, schälen und in mittelgroße Stücke schneiden.
Auf eine Bratpfanne geben wir einen Spritzer Olivenöl. Wir salzen das Gemüse und wenn das Öl heiß ist, integrieren wir es so, dass es nach und nach gegrillt wird. Wir geben ihnen ein wenig Pfeffer und wenn sie fertig sind, nehmen wir sie vom Herd.
Jetzt müssen wir nur noch den Couscous mit dem Gemüse mischen und unserem Bohnenkraut einen Spritzer Zitrone und etwas Olivenöl hinzufügen.
Lass uns essen

Recetín

Couscous-Salat mit gegrilltem Gemüse