Name: Krabbensalat
Yield: 4
Cuisine: traditionell
Ingredients: Krabbenstangen; geriebene Karotte; saurer Apfel oder gekochte Kartoffel; hart gekochte Eier; Mayonnaise; ein paar Tropfen Senf; Öl und Salz

Als Beilage oder als erster Gang kann dieser Salat im Voraus zubereitet, gekühlt und im Moment serviert werden. Gut begleiten mit Nudeln oder Reis Gekocht. Es dient auch als Füllung für Bratkartoffeln, Canapés und Törtchen. Sonst noch was

Krabbensalat

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Krabbensalat ist ein Gericht, das Sie immer dann essen möchten, wenn die Hitze kommt, und mit diesem Rezept können Sie es im Handumdrehen zubereiten

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Salate
Portionen: 4

Gesamtzeit:

Zutaten

Krabbenstangen
geriebene Karotte
saurer Apfel oder gekochte Kartoffel
hart gekochte Eier
Mayonnaise
ein paar Tropfen Senf
Öl und Salz

Vorbereitung

Wir machen dünne Streifen aus Krabbenstäbchen und baden sie mit etwas Öl und Salz, um sie zu lockern.
Den geschälten Apfel und/oder die gekochte Kartoffel in kleine Würfel schneiden. Die hartgekochten Eier reiben oder sehr gut hacken.
Wir mischen diese Zutaten mit der Krabbe und der Karotte.
Fügen Sie eine gute Menge Mayonnaise und etwas Senf zum Abschmecken hinzu.
Wir mischen und kühlen.
Diese cremigen Salate lassen Zutaten zu, die kein Wasser abgeben, damit die Soße nicht sehr suppig wird.
Wir können Sellerie, Endivien, Eskariol und sogar gekochtes Hühnchen hinzufügen.

Bild: Oihieats

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Zutaten

Vorbereitung

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