Oft der Schlüssel zu einem Salat macht es am meisten Attraktiv möglich zum niños. Ein guter Weg, um Anziehungskraft zu erzeugen, ist durch Formen und Farben. In diesem Fall werden wir mit diesen beiden Variablen spielen: Wir werden Obst und Gemüse auswählen, die frisch und von guter Qualität sind, wir werden ihre Farben kombinieren. Darüber hinaus hat jeder eine andere Form, und wenn wir das Kind dazu bringen, sich am Kauf und der Zubereitung seines eigenen Salats zu beteiligen, wird es noch mehr Lust haben, ihn zu essen.

Zusätzlich werden wir es mit einer Modena-Vinaigrette bekleiden, die ihm eine süße Note verleiht, und wir werden es mit Sesam dekorieren. In diesem Fall haben wir schwarzen Sesam verwendet, um einen größeren visuellen Kontrast zu erzielen. Sie können jedoch auch normalen Sesam verwenden.

Dieser Salat passt perfekt zu Fleisch, Fisch oder Omeletts.

Sehr einfacher und farbenfroher Salat mit Sellerie, Gurke, Tomate und Apfel und Vinaigrette und Sesam

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Lust auf einen frischen und einfach zuzubereitenden Salat? Dieses mit Sellerie ist köstlich

Sehr einfacher und farbenfroher Salat mit Sellerie, Gurke, Tomate und Apfel und Vinaigrette und Sesam

Ensalada muy fácil y colorida, con apio, pepino, tomate y manzana, y aliñada con vinagreta y sésamo

Irene Arkas

Küche: traditionell
Rezepttyp: Salate
Portionen: 2

Gesamtzeit:

Zutaten

1/2 Gurke (holländische Sorte) in Stücke geschält
1 Tomatenraff
1 Stück Sellerie
1 Apfel (rosa Dame oder Fuji-Sorte, auch Oma-Schmied)
schwarzer oder normaler Sesam
4 Suppenlöffel Olivenöl
1 Esslöffel Balsamico-Essig
Salz nach Geschmack

Vorbereitung

Wir schälen die Tomate und schneiden sie in Keile. TIPP: Um die Tomate zu schälen, machen wir ein Kreuz an der flachen Basis, so dass wir nur die Haut schneiden. Wir blanchieren es 30 Sekunden lang (in einen kochenden Topf geben). Auf diese Weise schält sich die Haut fast von selbst ab, ohne den Geschmack der Tomate zu verändern.
Wir schälen die Gurke und lassen einige Hautstreifen zurück, ohne sie zu entfernen. Wir schneiden sie in Scheiben und jede Scheibe in zwei Hälften.
Wir schälen den Apfel, entfernen den Kern und schneiden ihn in große Quadrate.
Den Sellerie entfernen wir eventuell vorhandene Stränge und schneiden ihn in halbdicke Scheiben.
Wir legen alles Gemüse und Obst in eine Salatschüssel oder einzelne Schalen.
In einer großen Schüssel geben wir Öl, Essig und Salz hinzu und rühren kräftig mit einer Gabel oder einigen Stäben um, bis es gut emulgiert ist. Wir werfen den Salat darauf und rühren gut um. Als Dekoration mit Sesam bestreuen.

Recetín

Sehr bunter leichter Salat mit Modena und Sesamvinaigrette

Sehr einfacher und farbenfroher Salat mit Sellerie, Gurke, Tomate und Apfel und Vinaigrette und Sesam

Zutaten

Vorbereitung

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