Salat und Brötchen, gesunde Vorspeisen für Halloween

Vorbereitung

1. Beginnen wir zunächst mit dem Brot: Wir schalten den Ofen auf 180 Grad ein und legen eine nicht zu hohe quadratische oder rechteckige Form oder Form mit Antihaftpapier aus.

2. Bereiten Sie den Brotteig vor, indem Sie die beiden Mehle, das Backpulver und das Salz in einer Schüssel vermischen. Geben Sie andererseits die geschmolzene Butter und den Zucker leicht hinzu. Die Eier verquirlen und mit Buttercreme und Buttermilch verrühren.

3. Die Mehlmischung zur Eimischung geben und mit einem Holzlöffel verrühren, um die Zutaten zu vermischen. Gießen Sie den gut verteilten Teig auf die vorbereitete Backform und backen Sie das Brot im Ofen etwa 20–25 Minuten lang oder bis es goldbraun ist. Stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte und es kommt sauber heraus. Also stellten wir die Form zum Abkühlen auf ein Gestell.

4. Sobald das Brot kalt ist, schneiden wir es mit einem speziellen Ausstecher oder mit einem spitzen Messer entlang der Kanten einer zuvor gezeichneten und ausgeschnittenen Schablone.

5. Das Knifflige am Salat ist die Zubereitung der Orangen, also das Aushöhlen und „Zeichnen“ ihrer Gesichter mit einem scharfen Messer. Dazu schneiden wir von jeder Orange ein kleines Stück vom Boden ab, damit sie stabil sind und gut in einer Schüssel stehen.

6. Wir entfernen auch ein kleines Stück von der Oberseite (als würden wir sie schälen), das wir am Ende als Hut verwenden können.

7. Mit einem scharfen Messer entfernen wir das Fruchtfleisch der Orange, ohne zu sehr auf den Bereich zu achten, an dem die Schale haftet, damit sie nicht zerbricht.

8. Für die Augen und den Mund verwenden wir ein kleines, spitzes Messer.

9. Sobald die Orangen fertig sind, können wir sie mit unserem Lieblingssalat füllen und zu den Brötchen servieren.