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Mal sehen, was Sie davon halten Spaghetti mit Speck, Sahne und Röstzwiebeln. Sie sind so einfach zu machen, dass es unglaublich scheint, dass sie so lecker sind.
Normalmente Ich koche die Nudeln ohne Öl ins Wasser zu geben. So machen sie das in Italien. Aber in diesem Fall habe ich ein wenig hinzugefügt, um zu verhindern, dass das Wasser während des Kochens aus der Pfanne austritt.
La Röstzwiebel Wir werden es verwenden, um ihm Geschmack und diese knusprige Note zu verleihen, die zu diesem Gericht so gut passt. Mein Rat ist, dass Sie es am Ende auf jeden Teller legen, wenn die Pasta bereits serviert wird.
Falls Sie Speck übrig haben, hinterlasse ich Ihnen einen Link zu einem köstlichen Omelett: Kartoffelomelett mit Speck.
Spaghetti mit Speck, Sahne und Röstzwiebeln
Es wird wegen dem Speck sein, wegen der Sahne, weil es Spaghetti sind... aber Kinder lieben sie.
- Ascen Jiménez
- Küche: Moderne
- Rezepttyp: Pasta
- Kalorien: 420
- Portionen: 5
- Vorbereitungszeit:
- Kochzeit:
- Gesamtzeit:
Zutaten
- 100 g Speck
- 200 g flüssige Sahne zum Kochen
- 380 g Spaghetti
- Ein Spritzer Öl (optional)
- Sal
- Pimienta
- Röstzwiebel
Vorbereitung
In einer weiten Pfanne im Speck anbraten. Wir setzen kein Öl ein, weil es nicht notwendig ist. Der Speck setzt sein eigenes Fett frei.
Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen. Ich habe einen Spritzer Olivenöl hineingegeben, weil mein Topf klein war und somit verhinderte, dass das Wasser herauskam. Das Ideal ist, sie ohne Öl zu kochen, aber wenn Sie ein wenig hinzufügen, passiert nichts. Wir kochen sie nach den Anweisungen des Herstellers.
Wenn sie gekocht sind, lassen Sie sie leicht abtropfen und legen Sie sie in die Pfanne, in der wir den Speck haben. Wir mischen.
Flüssige Sahne zugeben.
Wir mischen. Fügen Sie das Salz und den Pfeffer hinzu. Wir mischen wieder.
Wir dienen sofort.
Nach dem Servieren einen Esslöffel Röstzwiebeln auf jeden Teller geben.
Mehr Informationen - Kartoffelomelett mit Speck