Milchflan: einfach und reichhaltig (Ofen und Wasserbad)

Vorbereitung

1. Die Flanform karamellisieren und aufbewahren.

2. Wir heizen den Ofen auf 180 ºC vor.

3. In einer großen Schüssel die Eier mit einem Mixer schlagen.

4. Kondensmilch und Kondensmilch sowie Vanille hinzufügen und langsam verrühren, bis alles gut vermischt ist.

5. Wir gießen in die Flanform (nachdem das Karamell abgekühlt ist, wenn wir es hausgemacht haben) und legen es auf eine Auflaufform. Gießen Sie etwa zwei Finger heißes Wasser in einen Wasserbad und backen Sie es 50-60 Minuten lang, bis es fest ist.

6. Wir nehmen es aus dem Ofen und lassen es vollständig abkühlen.

7. Für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen, die Form auf einer Platte umdrehen und genießen.