Spanische Omelettflans

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von Angela

Dieses Rezept ist praktisch für einen dieser Brunchs oder Partybuffets die wir von Zeit zu Zeit zu Hause zubereiten. Der Geschmack dieser Flans wird uns sehr vertraut sein, der der Tortilla nicht so. seine ursprüngliche Präsentation.

Spanische Omelettflans

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Sie haben noch nie einen Kartoffel-Omelett-Flan probiert, aber dies ist die perfekte Gelegenheit, sie zu probieren

Spanische Omelettflans
  • Angela
  • Küche: traditionell
  • Rezepttyp: Picknick
  • Portionen: 2
  • Gesamtzeit:

Zutaten

  • 2 Handvoll Pommes Frites
  • 2 Esslöffel gehackte Zwiebel
  • 2 Eiern
  • Öl
  • sal

Vorbereitung

  1. Die Zwiebel in etwas Öl anbraten, bis sie weich ist, und aufbewahren.

  2. Die Eier verquirlen und mit der Röstzwiebel vermischen. Die Pommes zerbröseln, etwas salzen und verrühren, sodass eine leicht kompakte Masse entsteht.

  3. Füllen Sie die Flaneras mit Silikon oder Metall, aber mit Antihaftpapier ausgelegt, und stellen Sie sie in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad, bis wir sehen, dass das Ei gut geronnen ist.

  4. Entformen Sie die Cupcakes, wenn sie warm sind.

Rezept inspiriert vom Bild von Recetasreceta


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